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Guillaume Defoly

Les Bénédictines 33000 Aquitaine

« Les bénédictines » est un restaurant autour du concept Brunch à Bordeaux pour cette année 2019. Un lieu chaleureux, décontracté, où nous proposerons, avec un service à table, des plats salés, sucrés, des boissons et pâtisseries maison fabriqués sur place. Nos ingrédients sont sélectionnés exclusivement auprès de producteurs artisans, issus de nos belles régions ou du commerce équitable.

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108 réflexions au sujet de « Guillaume Defoly »

  1. Guillaume dit :

    Bonjour à toutes et à tous !

    Après le décompte des votes par l’équipe du concours, je termine avec 1002 votes et en 22 ème position sur 135!

    Un grand merci donc, à vous, pour vos votes, ainsi que vos commentaires sans quoi je n’aurai pu continuer l’aventure !

    A bientôt j’espère !

    Salutations gourmandes !

  2. Camy dit :

    Un basque à Bordeaux: très très bonne idée pour les papilles.

  3. Patrick dit :

    Un concept simple mais très efficace!
    On veut plus de lieux comme ça pour sortir!

  4. Viscarret dit :

    Tu vas être le meilleur

  5. MONEGER dit :

    Ça a l’air bon!

  6. Thomas Barbaste dit :

    Bonne chance !

  7. JAFFRES dit :

    A recommander

  8. Carole dit :

    Bon courage !

  9. Ducassou dit :

    à recommander sans limite

  10. LARROUDE dit :

    Félicitations et bonne réussite !!!

  11. LAMARCQ dit :

    Tous mes vœux de réussite !

  12. Romain dit :

    Bonne chance !!!

  13. Nicolas dit :

    Topissime ca

  14. Vastine dit :

    Tu as hérité de tes parents , la passion et l’ambition
    … fonce

  15. Barets dit :

    Super bonne idée et beau projet.
    Bonne continuation

  16. Philippe DREYFUSS dit :

    Nous avons hâte de venir déguster sur place et partager un bon moment !

  17. Lloria dit :

    Bonne chances pour ce beau projet

  18. Isabelle dit :

    Hâte de venir « bruncher » chez « Les Bénédictines ».
    Bonne chance Guillaume.

  19. Hamoniez dit :

    Concept très pertinent sur Bordeaux, avec un contenu éthique louable.
    Bravo et bon courage.

  20. MELCHIOR dit :

    Bon courage pour ce beau concept et bonne chance

  21. AGUER dit :

    beau projet porté par une jolie personne, bonne chance.

  22. Gérard V dit :

    Bonne chance pour mener à bien ce beau projet

  23. Cédric Antonini dit :

    Une superbe idée ! Bon courage Guillaume !

  24. Arnaud de Geuser dit :

    Beau projet et super bonne idée! Je m’y arrêterai la prochaine fois à Bordeaux

  25. Desbois Patrick dit :

    Tres bon concept conduit par un jeune plein d’ambition et qui veut avancer , ca fait plaisir de voir une France de créateur et d’entrepreneur

  26. PHAM dit :

    des produits locaux,… Bonne continuation!

  27. Emmanuelle LASSALLE MICHEL dit :

    Appétissant et sain. Exactement ce qu’il nous faudrait plus souvent !

  28. Cédric dit :

    J’espère que ton projet va se concrétiser, force et courage ! ;-)

  29. Auguste G et M dit :

    Beau projet Bonne chance

  30. STRZALKOWSKI dit :

    Très bon concept..!!Bonne chance…!

  31. DESLYS dit :

    On viendra déguster…

  32. Christophe le borgne dit :

    Bonne chance, les bons produits, la bonne technique en cuisine, le bon accueil, font forcément une réussite. Félicitation.

  33. Inaki PAGOLA dit :

    Bon courage !!

  34. GARCIA dit :

    Je te souhaite une très belle aventure !

  35. Aramendy dit :

    Bonne chance Guillaume !

  36. Soussou dit :

    Dommage que Bordeaux soit aussi loin de Nancy !!..Beau projet, bravo !!

  37. dominique gauthier dit :

    bravo et bonne chance

  38. Buchoou dit :

    Bonne chance!!!

  39. LOPISTEGUY dit :

    Bonne route aux Bénédictines !!!

  40. Guardia dit :

    Très bonne idée !! Bonne continuation

  41. LAVIGNE Benoit dit :

    Bravo Guillaume pour ce parcours. Je te souhaite plein de bonnes choses et au plaisir de venir bruncher dans ton établissement.

  42. Keryhuel dit :

    Bonne route pour cette fabuleuse aventure !!

  43. Bonnardet franck dit :

    27 CHEMIN DE GOITIA

  44. Ulysse dit :

    Bonne chance Guillaume ! Au plaisir de venir savourer tous ça !

  45. Arnaud dit :

    Très bon concept, bonne continuation

  46. Amélie.D dit :

    Vraiment un chouet projet, ça donne envie! Hâte de venir tester, je n’y manquerai pas ;)

  47. Claire dit :

    J’espère pouvoir venir manger un brunch bientôt ;)

  48. Maite dit :

    Super concept ! Bon courage

  49. Orianne dit :

    On va bruuuuuuncher !!! Sur une étoile ou dans le bordelaiiiis :D

  50. Lasry Axel dit :

    Beau projet bon courage à toi !

  51. Dragoi Lucian dit :

    Super projet

  52. Crassus dit :

    Vidéo qui donne en appétit. Bravo pour ce projet :)

  53. Marie martin dit :

    Super projet !

  54. Flomont dit :

    En espérant pouvoir goûter un jour à l’assiette bénédictine !

  55. MEZERETTE dit :

    Jolie concept , à vite découvrir !!

  56. Iustede dit :

    Excellent !

  57. Bénéteau dit :

    Pour moi c’est l’une des meilleures toques d’aquitaine

  58. Axel dit :

    Excellent brunch !

  59. HABERT dit :

    Un concept qui donne envie, modernité et tradition !
    A bientôt

  60. Mickaël dit :

    Bonne chance pour la suite :) !

  61. Yves et Véronique UGALDE dit :

    Dès que je passe à Bordeaux, j’y déjeune. Et en confiance !

  62. Gilou dit :

    Superbe idée.
    Cela ma tarde de venir découvrir ce beau projet.
    On est tous avec toi pour te soutenir.
    Gros Bisous.
    Gilou

  63. Lucas Barbaste dit :

    Bonne idée !! Courage !

  64. Martine Guyot dit :

    Une idée de folie !
    Hâte d’aller à Bordeaux pour Bruncher aux Bénédictines.

  65. Joulié Martine Christian dit :

    Concept très sympa , « bruncher aux Bénédictines  » , on a déjà envie d’y aller . Bonne réussite ,on fait suivre .
    Les amis d’Occitanie (Castres) Martine et Christian .

  66. Lionel DM dit :

    Belle idée! De bons plans, une ambiance agréable, des produits locaux,… Bonne continuation!

  67. Margaux dit :

    Force et honneur de Nancy

  68. KERYHUEL dit :

    A fond derrière toi Guillaume ! Bravo pour ce magnifique projet On a hâte de découvrir … et de goûter !! Martine

  69. Soria dit :

    bravo pour cette idée
    des produits bien de chez nous!!!

  70. Guillaume dit :

    Merci à tous pour vos encouragement ! On sent bien les différentes régions de France de mon enfance jusqu’à aujourd’hui !
    Merci donc aux Lorrains, Basques, Bordelais, la famille, les amis et tous les autres !
    Guillaume

  71. Kaiser dit :

    La bise de Nancy !

  72. Blacharz david dit :

    Bise de Nancy et force à toi, on y passe dès qu’on vient !

  73. Januel Arthur dit :

    Bisous de Nancy

  74. Jungling dit :

    Super brunch super ambiance. On est de Nancy mais on ira

  75. Malsapee dit :

    Miam le brunch :)

  76. Thierry DIAS dit :

    C’est un beau projet , belle initiative avec du gout ! Avis fortement favorable. Félicitations

  77. FRANCIS MASSON dit :

    Bravo a vous et super idée

  78. Bidegain dit :

    Belle initiative – j’adore monter sur Bordeaux et donc curieuse de voir ce projet se réaliser

  79. Jean pierre laureux dit :

    Belle initiative, bon courage, je fais suivre

  80. Penelope Giroud dit :

    Ca donne envie ! Hate de venir bruncher aux Benedictines ! ;)
    Bisous

  81. Frédéric RONGET dit :

    Nous sommes impatients de venir nous régaler chez toi… Bises.

  82. Talvas dit :

    Je vote ouiiiiiiiii !!!! Vivement le brunch aux bénédictines !
    Une forte admiratrice des Pins Francs

  83. Delpeuch dit :

    Quelle est l’adresse exacte?

  84. Philippe BRIDET dit :

    Je propose de mettre la quiche lorraine à l’honneur !
    Bien amicalement

  85. BAGARDIE dit :

    Très bonne idée…

  86. FRANCK BONNARDET dit :

    Bonjour Guillaume , belle aventure je fais suivre à mes potes Bordelais. Franck

  87. Clement Ronget dit :

    Force à toi cousin

  88. Lionel PRIOU dit :

    Il me tarde de découvrir ce super brunch.

  89. Nicolas Fradin dit :

    Excellent projet! Hâte de venir tester ce nouveau brunch!

  90. Benoit Prudhomme dit :

    C’est ajouté dans mon petit carnet des bonnes adresses

  91. DEFOLY Laurence dit :

    Belle idée. Bravo

  92. Raoul dit :

    Genial, très bonne idée. Bonne continuation

  93. Pierre thuillier dit :

    Dis merci a camille

  94. Sepapp dit :

    Au top !!!

  95. AGUER dit :

    Promis nous viendrons avec plaisir y goûter… Super Guillaume!

  96. Anaïs Chauvin dit :

    Hey c’est une super aventure ça !! Bon courage Guillaume

  97. Goettmann Julie dit :

    Très bon projet. Bonne chance et on hésitera pas à venir qd on passera dans la région!!

  98. Bob dit :

    Bravo!

  99. Dolharé Hélène dit :

    Bonne chance à Guillaume. Ne pas oublier le piment d’Espelette dans les assaisonnements !

  100. Gribos dit :

    Génial

  101. Groetschel dit :

    Bonjour cousin, très bon concept ( comme certainement les produits présentés), je n’hesiterai Pas à faire le détour !
    « Aux Bénédictines on salive des papilles!
    Juliette.

  102. Raoul dit :

    Superbe idée
    Trop contente de pouvoir manger des bons produits en-dehors de la restauration de luxe
    Bravo

  103. GRANGER pierre dit :

    Toutes mes félicitations pour ce très beau projet .

  104. DREYFUSS FABIENNE dit :

    Bonne chance Guillaume ! On y croit et nous ne manquerons pas de venir tester !
    Fabienne

  105. Yasser Mathurin dit :

    J’adore le concept!!

  106. DALVERNY dit :

    Carrément genail

  107. Gribos dit :

    Super idée
    Bonne chance

  108. Romain dit :

    Trop cool ce concept!! Je survalide!